O fim de semana está a ser marcado pela realização de uma série de experiências culinárias. Para além das receitas, retiradas de outros blogues, que resolvi testar, fiz também uns pastelinhos de requeijão que acompanhei com um chá verde aromatizado com canela e amêndoa que costumo comprar na Chá qb.
Pastelinhos de requeijão de Serpa
Massa Brick
1/2 requeijão de Serpa
1 colher de chá de canela
Açúcar de cana integral
leite q.b.
Comecei por fazer o recheio, misturando os vários ingredientes. Cortei a massa brick em tiras que pincelei com margarina derretida. Em seguida, enrolei os pastelinhos e coloquei num tabuleiro untado. Por último, levei ao forno até alourarem (5 a 10 minutos).
Para a próxima, penso juntar ao recheio casca de limão ralado e uns corintos previamente demolhados em Vinho do Porto.
